BRASIL - Notre Carte

Entrées

  •   Fritures de Joels
    Petits poissons frits accompagnés de sauce rougail à la Brésilienne 6.50 €
  •   Bolinhos de fromage
    Beignets de fromage maison, salade verte et sauce rougail à la brésilienne 6.95 €
  •   Salade Brésilienne
    Gambas marinés au jus de citron vert, poêlés au Cachaça, émincés de blanc de poulet, poivrons, salade, dés d'orange et vinaigrette 9.95 €
  •   Salade de Rio
    Salade verte, ananas, avocat, jus de citron vert, tomate cerise, coriandre, huile d'olive et miel 9.90 €

Plats

  •   Végétarien
    Lait de coco, poivron, pomme de terre, patate douce, manioc et champignons 13.85 €
  •   Xinxim de galinha
    Émincé de poulet citronné et sauce cacahuètes 14.90 €
  •   Feijoada
    Plat typique brésilien, mijoté de haricots noirs, saucisses et viandes fumées 15.35 €
  •   Frango gratinado
    Blanc de poulet à la sauce tomate, gratiné au cheddar 14.90 €
  •   Frango com camarao
    Émincé de poulet aux gambas savauges citronnées 15.80 €
  •   Moqueca de poisson
    Filet de poisson au gingembre, sauce au lait de coco et coriandre fraîche 15.70 €
  •   Moqueca de camaräo
    Gambas sauvages mijotées au lait de coco, gingembre et coriandre fraîche 17.05 €

Grillades

  •   Escalope de poulet (250 gr)
    Mariné au citron vert, gingembre, ail et huile d'olive 14.50 €
  •   Picahna (350 gr)
    Pièce de bœuf du Brésil (Black Angus) 22.90 €

Accompagnements

  •   Riz colibri (Tous nos plats sons accompagnés de riz parfumé)
    Riz parfumé aux épices tropicales, ananas, lait de coco 1.00 €
  •   Nos plus
    Frites de manioc, frite de patate douce, banane plantain frit 3.95 €

Desserts

  •   Bolo dechocolate
    Gâteau au chocolat, coulis de maracudja 4.50 €
  •   Quindim coco
    Flan brésilien à la noix de coco 4.90 €
  •   Manjar branco
    Gâteau à la noix de coco, coulis de pruneaux 4.90 €
  •   Brochette ananas flambée
    Brochette ananas flambée au rhum vieux 4.75 €
  •   Tarte aux fraises revisité
    5.25 €